Ben burada haşlanmış mısır simit köftesi (yani bulgurlu köfte) kullandım ve aromasına ilaveten tarçın kullandım. Anadolu Çorbalarından ve En Eski Çorbalardan Simitli Mısırlı...
Geleneksel Türk mutfağında Güveçte kuzu etli enginar nasıl yapılır? En iyi fırın yemeklerinden Güveçte kuzu etli Enginar’da hangi malzemeler kullanılır? Egenin enginarı...
Şef Batuhan Alka, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden mezun olarak gastronomi alanındaki akademik eğitimini tamamladı. Genç Türk mutfa..
Dünyanın en saygın gastronomi platformlarından biri olarak kabul edilen 50 Best Discovery, restoranlar, barlar, oteller ve bağlardan oluşan seçkin destinasyonları bir araya..
Ankara’da düzenlenen NATO Zirvesi'nin ilk gününde gerçekleştirilen resmi akşam yemeği, diplomatik görüşmelerin yanı sıra Türk gastronomisinin uluslararası tanıtımına..
Fraport ve BTA ortaklığıyla kurulan BFA tarafından hayata geçirilen "Tadında Anadolu Lezzet Günleri" etkinliği, Antalya Havalimanı Dış Hatlar Terminali'nde gastronomi..
Necmettin Erbakan Üniversitesi ile Gastronomi Akademisyenleri Derneği (GADER) iş birliğinde, Meram Belediyesi’nin destekleriyle düzenlenen organizasyon, Tantavi..